Poisson cru à la tahitienne

Ingrédients :

  • Thon (400g pour 6 personnes)
  • Citrons verts (plein… 4 ou 5)
  • Lait de coco (ou 20cl lait coco)
  • Concombre / tomates

 

Couper le thon en petits dés. Arroser de jus de plein de citrons verts. Ajouter le lait de coco et les crudités.

Recette alternative :

  • Gingembre frais
  • huile

Eplucher le gingembre pour retirer la peau. Puis le raper finement dans un ramequin. Puis recouvrir d’huile et laisser infuser quelques minutes.