Côte de boeuf de papa

Ingrédients :

  • Pour ~1,2kg de côte de Boeuf, avec l’os
  • une ou deux gousses d’ail
  • petit oignons

 

Préchauffer four à 210°

Enduire d’huile le plat puis ajouter la côte de boeuf, piquer d’ail

Mettre 20 min au four

Au bout de la moitié, ajouter des oignons coupés dans le plat et éventuellement un peu d’eau