Ingrédients :
- 1 oignon
- 4 ou 5 cuisses, ailes, ou blancs de poulet
- un peu de curry (2/3 cuillers à café mais plus si vous aimez ça)
- 1 brique de lait de coco
- un peu d’huile
Préparation :
Faire revenir l’oignon avec l’huile dans une grosse marmite
Ajouter les morceaux de poulet, le curry et les noix de cajou
Lorsque le poulet est à peu près cuit, ajouter le lait de coco
Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit épaissie (10 min environ)