Ingrédients :
- 200 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 100 g de crème fraiche
- 20 g de sucre
- 250 g de farine
- 2 cuillers à café de levure
- 2 cuillers à soupe de cacao en poudre
Préparation :
Faire fondre le beurre + 30 g de chocolat (réduire le reste du chocolat en petits bouts pour faire des pépites)
Mélanger le lait + oeuf + crème + sucre
Mélanger la farine + levure + caco en poudre + sel + le reste et remuer
20 min à 180 °